lunes, 13 de julio de 2009
Los famosos jugos al paso
No cabe duda que Trujillo es una ciudad donde abunda el ingenio y la creatividad empresarial pues muchos locales de comidas, servicios de Internet y librerías ubicados al frente de la Universidad Privada Antenor Orrego no dudan en ofrecer sus servicios ante tal demanda de los estudiantes.
“Juguería Nelly” es uno de los tantos negocios que abundan al frente de la (Upao), local que ya tiene nueve años en funcionamiento, a cargo de la señora Nelly Rodríguez Delgado. Doña Nelly (45), natural de un pueblo llamado Mache, comenta que tenía un negocio en un Terminal terrestre, pero que no era muy rentable; así que no dudó en alquilar un local al frente de la universidad Privada Antenor Orrego, donde ofrece los famosos “jugos al paso”.
Pese al alza de los alimentos muchos locales de comidas han tenido que verse en la necesidad de aumentar el precio de sus productos, pues les resulta poco rentable. “Antes se vendían panes a 0.50 céntimos, pero con el alza del gobierno ya no podemos venderlos a ese precio. Deberían bajar un poco el precio porque a algunos alumnos no les alcanza” comenta la señora Nelly.
De entre tantas juguerias que abundan, este local es el primero en abrir sus puertas a los estudiantes. Empieza a atender de lunes a sábado desde las siete de la mañana hasta las nueve de la noche, hora en que cierra su negocio pues sus clientes principales que son los estudiantes tienen que regresar a casa.
Nelly es soltera y maneja su negocio en compañía de su familia, por las mañanas es ella quien atiende a sus clientes y por las tardes su madre y su cuñada se encargan de cuidar el negocio. No le preocupa la competencia pues aunque haya otro local al costado sabe que los clientes siempre regresaran, pues es la única que cuenta con una gran variedad de sándwich y postres para satisfacer el hambre de todos sus comensales.
“Juguería Nelly” es uno de los tantos negocios que abundan al frente de la (Upao), local que ya tiene nueve años en funcionamiento, a cargo de la señora Nelly Rodríguez Delgado. Doña Nelly (45), natural de un pueblo llamado Mache, comenta que tenía un negocio en un Terminal terrestre, pero que no era muy rentable; así que no dudó en alquilar un local al frente de la universidad Privada Antenor Orrego, donde ofrece los famosos “jugos al paso”.
Pese al alza de los alimentos muchos locales de comidas han tenido que verse en la necesidad de aumentar el precio de sus productos, pues les resulta poco rentable. “Antes se vendían panes a 0.50 céntimos, pero con el alza del gobierno ya no podemos venderlos a ese precio. Deberían bajar un poco el precio porque a algunos alumnos no les alcanza” comenta la señora Nelly.
De entre tantas juguerias que abundan, este local es el primero en abrir sus puertas a los estudiantes. Empieza a atender de lunes a sábado desde las siete de la mañana hasta las nueve de la noche, hora en que cierra su negocio pues sus clientes principales que son los estudiantes tienen que regresar a casa.
Nelly es soltera y maneja su negocio en compañía de su familia, por las mañanas es ella quien atiende a sus clientes y por las tardes su madre y su cuñada se encargan de cuidar el negocio. No le preocupa la competencia pues aunque haya otro local al costado sabe que los clientes siempre regresaran, pues es la única que cuenta con una gran variedad de sándwich y postres para satisfacer el hambre de todos sus comensales.
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